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Les viandes par mode de cuisson

La viande étant l'un des piliers de la gastronomie française, elle peut se préparer de diverses façons afin de satisfaire toutes les papilles exigentes.

La cuisson est le 1er critère de sélection : avoir du temps pour du mijotage, préférer un morceaux à griller, à rotir, ... permet alors de choisir un type de viande, ou un morceau, qui vous conviendra au mieux.

C'est pour cela que nous vous aidons en classant toutes nos viandes par mode de cuisson.

Après, nous sommes sûrs que votre créativité fera le reste. Bon appétit !

 
 
 
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