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Veau

La viande de veau est si tendre et délicate, qu’elle s’accommode de nombreuses façons.  Elle  a incontestablement séduit les plus grands Chefs et contribué à enrichir le patrimoine gastronomique de la France.
Elle se prête à toutes les préparations culinaires des plus simples aux plus raffinées (à la poêle, en sauteuse, à la cocotte ou au four, la viande de veau). Moelleuse et savoureuse, la viande de veau se déguste en toute occasion.


Les viandes que vous trouverez sur le site sont identiques à celles travaillées dans notre boutique de CHALLANS. Impliqué au cœur des démarches de filières, notre viande de veau est certifiée LABEL ROUGE et intègre la démarche VEAU LE BRETANIN. 

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Côtes de Veau Filet (500g)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
12,90 €
25,80 € / kg

Côtes de Veau Première (500g)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
12,90 €
25,80 € / kg

Escalopes de Veau (500g)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
14,95 €
29,90 € / kg

Kit pour sauté de Veau, blanquette de Veau, veau Marengo, fricassée, veau aux olives, aux carottes (500g)
Mieux choisir ses envies Collier (1/3) - Epaule (1/3)  - Bas..
11,00 €
22,00 € / kg

Le Bon Plan VEAU - Colis à composer à partir de 13.50€/kg
Valérie et Stéphane Brouard, vous proposent leurs BONS PLANS. (ces bons plans remplacent le colis..
0,00 €

Milanaise (500g)
Mieux choisir ses envies  4 pièces  ..
8,50 €
17,00 € / kg

Paupiette de veau (500g)
Mieux choisir ses envies  4 pièces  ..
11,10 €
22,20 € / kg

Poitrine de veau farcie (500g)
Mieux choisir ses envies   Pour 2-3 personnes: 5..
8,90 €
17,80 € / kg

Rôti de veau (supérieur) (500g)
Mieux choisir ses envies Rôti noix - Rôti casi  ..
13,95 €
27,90 € / kg

Rôti de veau (épaule) (500g)
Mieux choisir ses envies Rôti épaule   ..
11,45 €
22,90 € / kg

Tendrons de Veau (500 gr)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
8,25 €
16,50 € / kg